Sistema Eletrônico de Administração de Eventos da UFGD, v. 2 n. 2: XI Simpósio e IV Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD

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A IMPORTÂNCIA DA APLICAÇÃO DE PROTOCOLO PARA DETECTAR RISCO NUTRICIONAL EM PACIENTES PEDIÁTRICOS HOSPITALIZADOS
Raissa da Silva Barbosa, Josiane Ribeiro dos Santos, Mirele Aparecida Schwengber, Priscila de Souza Araúji, Sarah de Souza Araújo, Veruska Sandim Vilela

Última alteração: 2019-09-10

Resumo


Introdução: A desnutrição é uma das causas mais comuns de morbimortalidade infantil, pois traz graves implicações na saúde da criança, sendo que durante o período de internação a detecção e intervenção inadequadas podem resultar no agravamento do estado de saúde. Nesse sentido, a aplicação de protocolo de triagem nutricional possibilita mensurar o risco nutricional e determinar a intervenção adequada, conforme escore de risco. Objetivo: Verificar a importância da aplicação de protocolo para detectar risco nutricional em pacientes pediátricos hospitalizados. Métodos: Trata-se de  uma  revisão   simples   de   literatura   com pesquisa realizada nas bases de dados: Google Scholar e Biblioteca Virtual em Saúde, utilizando os descritores “Desnutrição”, “Pediatria”; “Triagem”, sendo selecionados artigos escritos em português publicados nos últimos cinco anos e que abordavam a temática educação em saúde. Resultados: Estudos recentes mostram taxas de desnutrição hospitalar infantil variando de 7,5% a 45,6%. Em indivíduos internados, a desnutrição pode estar associada à doença, consumo alimentar inadequado, perda de apetite, dificuldade na ingestão de alimentos, jejum e/ou alterações na composição da dieta, devido a procedimentos de investigação e tratamento. Para crianças hospitalizadas, a literatura pesquisada versa sobre cinco tipos de protocolos para triar risco nutricional: Screening Tool for Risk on Nutritional Status and Growth (StrongKids); Stamp (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Pediatrics); Paediatric Yorkhill Malnutrition Score (PYMS); Pediatric Nutrition Screening Tool (PNST); e Subjective Global Nutritional Assessment (SGNA). Dessas, as ferramentas que apresentaram maior sensibilidade, além de facilidade de uso na prática clínica, foram Strongkids e Stamp. Entretanto, apenas a Strongkids foi traduzida e adaptada para a população brasileira. Conclusão: A triagem nutricional, realizada preferencialmente dentro das primeiras 24h de internação, torna-se importante, já que identifica os pacientes pediátricos em risco de desnutrição e proporciona intervenção precoce para a terapia nutricional. Mas, para auxiliar na terapia deve-se classificar o grau de desnutrição a partir da avaliação nutricional.

 

Palavras-chave: Desnutrição; Pediatria; Triagem Nutricional.