As baias inundadas representam facilidade de manejo quando comparadas a outros sistemas e permitem o uso de maiores densidades de estocagem, o que resulta no aumento da produtividade. No entanto, a qualidade da água é fundamental para evitar perdas e maximizar o desempenho das rãs na produção. Com o presente trabalho objetivou-se avaliar a influência da frequência de troca de água diária no desempenho de rãs-touro (Lithobates catesbeianus) criadas em baias alagadas, durante 30 dias. Um total de 360 imagos (8,13 ± 0,22 g) foi distribuído em doze baias alagadas (0,48 m²) num delineamento inteiramente casualizado: quatro tratamentos e três repetições, sendo a baia a unidade experimental. Os tratamentos foram a substituição total da água realizada uma, duas e três vezes por dia e um tratamento com fluxo contínuo de água (50% de renovação/ hora). Cada baia possuía volume de 8 L de água e densidade de 30 animais. Foi utilizada ração comercial extrusada (2 a 4 mm) com 44% proteína bruta, fornecida ad libitum, três vezes ao dia. As sobras foram recolhidas e secas para determinação do consumo de ração. Para a biometria e determinação dos índices de desempenho, os animais foram submetidos a um jejum de 12 horas. Foi comparado o percentual de imagos em quatro classes de peso (5 a 10 g; 11 a 20 g; 21 a 30 g e maiores do que 30 g). A taxa de sobrevivência foi elevada (96,75%) e não diferiu entre os tratamentos. O menor consumo de ração ocorreu no tratamento de três trocas de água diárias. O tratamento de fluxo contínuo de água apresentou maior frequência de animais acima de 30 g e quantidade de amônia total inferior, comparado aos demais tratamentos. Portanto, é indicada a criação de rãs-touro em baias inundadas com fluxo contínuo de água durante a pré-engorda.

Palavras-chave: engorda inicial, desempenho produtivo, sistema inundado, qualidade de água, Lithobates catesbeianus

Apoio: CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior) e CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico). À empresa GUABI pelo fornecimento de ração para manutenção da rã-touro em laboratório.