Tonhati, Humberto, <p>Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabal, SP.</p>, Brasil
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Anais do IV Workshop de Pós-Graduação em Zootecnia e Ciência Animal do Estado de Mato Grosso do Sul - 2017 - Submissões gerais
Critérios de seleção para produção de mozzarella de búfalas
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