Medina Zandona, Dirce Cleide, UFGD
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v. 2 n. 2: XI Simpósio e IV Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD - Submissões gerais
ELABORAÇÃO DE BEBIDA A PARTIR DO SORO DE LEITE FERMENTADO POR KEFIR.
Resumo -
v. 2 n. 2: XI Simpósio e IV Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD - Submissões gerais
ELABORAÇÃO DE IOGURTE DE LEITE FERMENTADO POR KEFIR.
Resumo
Seminário Internacional Etnologia Guarani
e-ISSN: 2526-0863