Última alteração: 2019-09-10
Resumo
Introdução: A desnutrição é uma das causas mais comuns de morbimortalidade infantil, pois traz graves implicações na saúde da criança, sendo que durante o período de internação a detecção e intervenção inadequadas podem resultar no agravamento do estado de saúde. Nesse sentido, a aplicação de protocolo de triagem nutricional possibilita mensurar o risco nutricional e determinar a intervenção adequada, conforme escore de risco. Objetivo: Verificar a importância da aplicação de protocolo para detectar risco nutricional em pacientes pediátricos hospitalizados. Métodos: Trata-se de uma revisão simples de literatura com pesquisa realizada nas bases de dados: Google Scholar e Biblioteca Virtual em Saúde, utilizando os descritores “Desnutrição”, “Pediatria”; “Triagem”, sendo selecionados artigos escritos em português publicados nos últimos cinco anos e que abordavam a temática educação em saúde. Resultados: Estudos recentes mostram taxas de desnutrição hospitalar infantil variando de 7,5% a 45,6%. Em indivíduos internados, a desnutrição pode estar associada à doença, consumo alimentar inadequado, perda de apetite, dificuldade na ingestão de alimentos, jejum e/ou alterações na composição da dieta, devido a procedimentos de investigação e tratamento. Para crianças hospitalizadas, a literatura pesquisada versa sobre cinco tipos de protocolos para triar risco nutricional: Screening Tool for Risk on Nutritional Status and Growth (StrongKids); Stamp (Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Pediatrics); Paediatric Yorkhill Malnutrition Score (PYMS); Pediatric Nutrition Screening Tool (PNST); e Subjective Global Nutritional Assessment (SGNA). Dessas, as ferramentas que apresentaram maior sensibilidade, além de facilidade de uso na prática clínica, foram Strongkids e Stamp. Entretanto, apenas a Strongkids foi traduzida e adaptada para a população brasileira. Conclusão: A triagem nutricional, realizada preferencialmente dentro das primeiras 24h de internação, torna-se importante, já que identifica os pacientes pediátricos em risco de desnutrição e proporciona intervenção precoce para a terapia nutricional. Mas, para auxiliar na terapia deve-se classificar o grau de desnutrição a partir da avaliação nutricional.
Palavras-chave: Desnutrição; Pediatria; Triagem Nutricional.