de Andrade4, Maria de Lourdes Agostinho, 4Centro Universitário Augusto Motta. Av. Paris,72, Bonsucesso, Rio de Janeiro, RJ. CEP. 21041020. Brasil., Brasil

• 13º Encontro Nacional de Ranicultura (Enar) e 4º International Meeting on Frog Research and Technology (Technofrog) - Resumo
  Desenvolvimento de sopa instantânea com carne de dorso da rã e avaliação da qualidade bacteriológica e sensorial
  Resumo