Sistema Eletrônico de Administração de Eventos da UFGD, Anais do IV Workshop de Pós-Graduação em Zootecnia e Ciência Animal do Estado de Mato Grosso do Sul - 2017

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Lucratividade no comércio de peixe para isca viva
Ronyvaldo Henrique Silva Araújo, João Vitor Toledo, Leonardo Augusto da Silva, José Samuel Pereira Menezes, Letícia Emiliani Fantini, Adriana Fernandes de Barros, Cristiane Meldau de Campos

Última alteração: 2018-01-12

Resumo


Considerando a disponibilidade atual de tecnologia de produção, o potencial de crescimento e o mercado das espécies de peixe são fatores importante para a economia local de isca viva. A produção de peixes em cativeiro permite alta produção, atendendo assim a manutenção dos estoques pesqueiros e principalmente ajudando a conservação dessas espécies no meio ambiente. Com intuito de colaborar com mais informações a respeito desse nicho de mercado, o objetivo deste trabalho foi apresentar o preço de compra e venda das iscas vivas mais comercializadas na região do Pantanal Sul. Foi aplicado um questionário estruturado, no período de agosto de 2016 a junho de 2017, por um entrevistador em seis casas de isca em Campo Grande, quatro em Anastácio e uma em Aquidauana-MS. As questões abordadas foram os tipos de isca mais vendidas no comércio, preço de compra, preço venda. Nos 11 estabelecimentos visitados observou-se que o maior preço de compra foi o do ximboré (R$ 3,00 por unidade) sendo que a cidade de Aquidauana adquire a isca viva com maior valor comercial de mercado, seguido de Campo Grande e Anastácio. O preço de venda com maior valor repassado do ximboré para os consumidores foi encontrado em Aquidauana e Anastácio no valor de R$ 5,00 por unidade. Esses altos valores podem estar relacionados à baixa concorrência de casa de iscas vivas nessas cidades. Já o lambari é considerado uma das iscas viva com menor preço de compra e venda. O menor preço foi encontrado em Campo Grande (R$ 0,31 e 0,36 por unidade), sendo a oferta e demanda um dos principais motivos do baixo custo. Assim como as outras espécies a curimba não é diferente, Aquidauana tem maior preço de compra e venda em relação às outras cidades no valor de R$ 2,40 e 3,30 por unidade, respectivamente. Foi possível constatar que a comercialização de iscas vivas tem margem de lucro, dependendo da espécie, acima de 100%, se tornando um produto viável para os comerciantes da região.

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