Sistema Eletrônico de Administração de Eventos da UFGD, Anais do IV Workshop de Pós-Graduação em Zootecnia e Ciência Animal do Estado de Mato Grosso do Sul - 2017

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Análise de indicadores zootécnicos em um sistema de produção de leite à pasto com suplementação
Laura Regina dos Santos Ferreira, Leonardo de Oliveira Seno, Ricardo Carneiro Brumatti

Última alteração: 2018-01-12

Resumo


Diante das várias mudanças da cadeia produtiva do leite e de sua complexidade, torna-se relevante a busca por eficiência técnica, garantindo competitividade ao sistema de produção de leite. Neste contexto, objetivou-se analisar os indicadores zootécnicos de um sistema de produção de leite a pasto com suplementação concentrada e silagem de milho de acordo com a fase produtiva. Os dados produtivos de uma propriedade localizada no município de Dourados/MS, foram coletados mensalmente, de outubro de 2014 a setembro de 2015, através do fornecimento dos dados pela controladoria da fazenda e analisados em planilhas eletrônicas. A propriedade avaliada tem suas pastagens constituídas de Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã e Cynodon dactylon e rebanho composto por vacas leiteiras comerciais da raça Jersey. A produção anual de leite da propriedade foi de 1.108.800 L, com média de 220 vacas em lactação ao mês e produção diária por animal de 14 L dia-1, com total de 305 vacas no rebanho, obtendo-se uma relação de vacas em lactação com o total de vacas do rebanho de 72,13%. A produção de leite foi de 11.880 L ha ano-1, com 2,2 vacas em lactação ha-1, nesse contexto, quanto maior for o valor da variável de vacas em lactação por hectare, melhores são os resultados técnicos da atividade leiteira, existindo uma relação positiva entre intensificação do sistema produtivo e eficiência. As vacas permaneceram em média 305 dias em lactação com intervalo de partos de 13 meses e novilhas no início da reprodução aos 15 meses de idade, parindo aos 24 meses. A busca por melhor eficiência técnica, que engloba a gestão dos recursos produtivos e até mesmo a análise de mercado, deve ser prática gerencial imprescindível para garantir o sucesso econômico da atividade produtiva. Concluiu-se com os dados produtivos obtidos na presente análise, que a propriedade obteve índices zootécnicos pertinentes aos encontrados na literatura, permitindo ao produtor rural eficiência técnica e financeira na atividade leiteira.

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