Nogueira², Wesclen Vilar, ²Universidade Federal do Rio Grande - FURG, Escola de Química e Alimentos
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13º Encontro Nacional de Ranicultura (Enar) e 4º International Meeting on Frog Research and Technology (Technofrog) - Resumo
Qualidade microbiológica de corte comercial de rã-touro (Rana catesbeiana, Shaw, 1802)
Resumo