Sistema Eletrônico de Administração de Eventos da UFGD, v. 3, n. 3: III Simpósio Nacional de Engenharia de Produção

Tamanho da fonte: 
APROPRIAÇÃO DOS CUSTOS CONJUNTOS NA PRODUÇÃO DE MUÇARELA
Vinicius Junior Damasceno, Rodrigo Pereira de Carvalho, Lupercio França Bessegato, Luciano Wallace Gonçalves Barbosa

Última alteração: 2021-03-13

Resumo


O conhecimento dos custos de produção é vital para a gestão eficaz das organizações nacionais. Apesar da importância, poucas micro e pequenas indústrias conseguem mensurar e controlar seus custos. O presente trabalho tem o objetivo de analisar o método de alocação dos custos conjuntos mais conveniente em um laticínio em Minas Gerais. Para tanto, essa pesquisa possui natureza qualitativa, por meio de um estudo de caso simples com observação direta assistemática. Os resultados apresentados convergem para escolha do método por valor de mercado, o que reforça a bibliografia estudada. Apesar disso, deve-se considerar diversas características da empresa para que o gestor tenha compreensão detalhada sobre a produção

Palavras-chave


Custos conjuntos; Indústria láctea; Apropriação de custos.

Texto completo: PDF