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SELEÇÃO E APLICAÇÃO DE INDICADORES DE DESEMPENHO NA LOGISTICA INBOUD DE UMA EMPRESA DE ALIMENTOS: ESTUDO DE CASO APLICADO.
Última alteração: 2023-11-10
Resumo
Indicadores de desempenho podem nortear as organizações e contribuírem de forma decisiva para elas alcançarem seus objetivos e metas empresariais. Considerando a literatura relacionada a estudos de casos na logística, cadeia de suprimentos, benchmarking, juntamente com a pesquisa in loco, análise de documentos e relatórios com resultados ou esboços de propostas de indicadores, constituem os principais instrumentos de coleta de dados, dessa forma o trabalho traz a introdução de indicadores propostos para o acompanhamento operacionais na logística inbound de uma empresa líder de mercado, no ramo alimentício no estado da Paraíba. No tocante a revisão da literatura, foi realizada uma breve pesquisa nas bases Scopus e Web of Science, assim como em simpósios de engenharia de produção, sendo observados que os custos com armazenagem é um dos principais assuntos abordados, devido ao seu impacto financeiro. A pesquisa teve como objetivo apresentar indicadores e aplicar no controle da qualidade, financeiro e de faturamento, também são apresentados indicadores de capacidade de recebimento, cargas não conformes, agendamento cancelado, cargas paletizadas, tonelada recebida, que apoiam os três indicadores principais de controle. A pesquisa é desenvolvida em uma empresa de alimentos, sendo um estudo de caso, descritivo-exploratório, do tipo relato de experiência, dedicando-se a descrever os indicadores de desempenho para restruturação e acompanhamento das atividades da logística inbound.
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